Quality. کیفیت

ممکن است نزدیک به پنج هزار فنجان چای بنوشید،اما چیزی از طعم و لذت واقعی نوشیدن چای دستگیرتان نشود! این داستان عجیب کیفیت است! «کیفیت» چیزی است بسیار لجباز که به آسانی تن به عیان کردن خویش نمی دهد،بازیگوش است و مدام دورتان می چرخد و می چرخد،حتی می گذارد گوشه ی پیراهنش را توی مشت بگیرد و وقتی دارید آن را با زوری بی حد به سمت خودتان می کشید،درش می آورد! برای درک «کیفیت» باید به تمامی حس کنید و برای به تمامی حس کردن باید از منطقی بودن دست بردارید و برای دست برداشتن از منطق باید دیوانه بشوید و برای دیوانه شدن باید عاقل باشید و برای عاقل شدن لازم است به عمق بروید و برای به عمق رفتن باید سبک بشوید و برای سبک شدن باید تاوان بدهید و برای تاوان دادن باید شجاعت به خرج بدهید و برای رسیدن به شجاعت باید شدیدا بترسید و برای شدیدا ترسیدن باید بلغزید و برای لغزیدن باید در ابتدا حرکت کنید! «چای» دیگر همان «چای» که می شناسید نخواهد بود،وقتی «شما» همان «شما» یی که بوده اید نمانید

ش.مرکباتی 

You may drink close to 5,000 cups of tea, but  not get the real taste and pleasure of drinking tea! This is the strange  story of the quality! "Quality" is something very stubborn, and does not easily reveal itself, it is playful and constantly spins and spins around, even lets  you have the corner of its shirt,  and when , with  ultimate force, you  try to pull it towards yourself, it will slip off the shirt. To understand "quality" you have to completely feel, and to completely feel  you have to stop being rational, and to give up logic you have to go crazy, and to go crazy you have to be wise, and to become wise you have to go deep and to go deep, you have to be light, and to be light, you have to pay, and to pay you have to have courage, and to gain courage, you have to be very scared, and to be very scared, you have to slip, and to slip,  first you have to move! Tea will no longer be the "tea" you know, when you do not remain the  "you", you used be.